JAKARTA - Bagi yang tidak suka gulai ikan atau ayam,
bisa menggunakan bahan lain agar tetap bisa menikmati kuah bumbu rempah
yang bercita rasa gurih itu. Ganti saja bahan utamanya dengan telur atau
tahu. Rasanya tak kalah mantap.
Seperti diketahui, gulai akan
terasa nikmat jika bahan yang digunakan ‘komplit’, seperti banyak rempah
dimasukan. Baik lengkoas atau kunyit. Selain itu, daun jeruk juga bisa
bikin sedap. Nah, cara memasak yang susai ini akan membuat gulai menjadi
makanan favorit.
Anda yang masih bingung memasak hari ini, bisa membuat gulai telur dan tahu. Berikut resep membuatnya seperti dikutip Endeustv.(Baca juga: Sajian Gulai Otak, Teman Lezat Nasi Hangat )
Bahan-bahan:
8 butir telur rebus, kupas
8 buah tahu goreng siap pakai
2 sdm minyak goreng
2 cm lengkuas
5 lembar daun jeruk
750 ml dari 1 butir kelapa
